Ресторан PERRY & BLACKWELDER'S

РЕСТОРАН PERRY & BLACKWELDER'S С ТРАДИЦИОННОЙ КОПТИЛЬНЕЙ

Perry & Blackwelder’s (P&B) — новый ресторан, недавно открывшийся на територии рынка Souk Madinat Jumeirah. Неофициальная атмосфера ресторана точно воссоздает традиции южных штатов Америки, а настоящая американская коптильня стала первой в своем роде в Дубае.

Философия ресторана связана с историей Америки тех времен, когда жители южных штатов совершенствовали свое особое мастерство приготовления мяса — медленно обжаривая его над тлеющими углями. Благодаря такому способу мясо становилось невероятно сочным и приобретало восхитительный дымный аромат. Давние традиции стали источником вдохновения для нашего шеф-повара и мастера барбекю Лоуренса Уэллса — меню ресторана P&B's создано им на основе рецептов, передаваемых из поколения в поколение.

Соберитесь всей семьей или компанией друзей и оцените наши блюда из мяса, приготовленные на углях: грудинку медленного копчения на мескитовых поленьях, индюшиную грудинку, копченую на дровах из яблони, с маисовым хлебом и бататом в карамельном сиропе или фирменное блюдо P&B's — нежную жареную грудинку и настоящий техасский сэндвич с колбасой.

Генри Перри и Джон Блэквелдер, основатели ресторана и настоящие гуру в области приготовления барбекю, знали все о гостеприимстве, которым так знамениты старые добрые времена. И сегодня мы с гордостью продолжаем эти славные традиции. Как и во всех наших ресторанах, в Дубае мы также гарантируем обслуживание по высшему классу — убедитесь в этом сами и вы непременно вернетесь в P&B вновь.

Perry & Blackwelder's — мы разжигаем страсть!

Все сервисы отеля JUMEIRAH AL NASEEM
Вернуться в отель JUMEIRAH AL NASEEM